オレンジマーマレードの苦味 |
|
先日嫁さんに作ってもらったオレンジマーマレードだが、苦味が少し足りないと思った。
で、家族に聞いてみたら
・嫁さん ⇒ ちょうどいい
・ぷに子 ⇒ 苦くて食べられない
けっこう個人差がある。私は子供のころからこの風味 (苦味) が好きでオレンジマーマレードが大好きだったんだけどなぁ。
ぷに子に言わせると、「ピーマンみたいな苦味でイヤ。」だそうな。
うーむ。私もピーマンの苦味は確かに苦手だった。でもマーマレードやオレンジピールは大好きだったんだが、、、
そういえば、大学を卒業してすぐだったと思うけど、カルピスが「ビター&レモン」という、苦味を売りにした炭酸飲料を出した。
これも大好物だった。酸味は苦手だけれどこれは酸味はあまり強くなく、苦味を楽しめる良い飲料だったんだけどなぁ。(遠い目)
もしかして私は柑橘類の苦味に鈍いんだろうか。
で、家族に聞いてみたら
・嫁さん ⇒ ちょうどいい
・ぷに子 ⇒ 苦くて食べられない
けっこう個人差がある。私は子供のころからこの風味 (苦味) が好きでオレンジマーマレードが大好きだったんだけどなぁ。
ぷに子に言わせると、「ピーマンみたいな苦味でイヤ。」だそうな。
うーむ。私もピーマンの苦味は確かに苦手だった。でもマーマレードやオレンジピールは大好きだったんだが、、、
(YouTube動画より)
これも大好物だった。酸味は苦手だけれどこれは酸味はあまり強くなく、苦味を楽しめる良い飲料だったんだけどなぁ。(遠い目)
もしかして私は柑橘類の苦味に鈍いんだろうか。
- 関連記事
スポンサーサイト
tag : ぷに子